🍳山东炒辣鸡肉,美味可口的家常菜🍗
山东炒辣鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的山东炒辣鸡肉吧!🌶️
我们需要准备以下食材:鸡肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
青椒、红椒、洋葱分别洗净,切成小块;姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
加入青椒、红椒、洋葱块,继续翻炒。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
待食材炒至熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
鸡肉腌制时,可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
炒制过程中,火候不宜过大,以免食材炒焦。
青椒、红椒、洋葱的加入,使菜肴更加色彩鲜艳,口感丰富。
根据个人口味,可以适量调整盐、糖的用量。
通过以上步骤,一道美味的山东炒辣鸡肉就完成了!🎉快来试试吧,保证让你食欲大开!🍴🍲