🌶️炒豇豆肉丁，美味家常菜🍲
炒豇豆肉丁是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家分享一下如何炒出美味可口的豇豆肉丁吧！🎉
🌿食材准备：
- 豇豆 200克
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍲烹饪步骤：
将豇豆洗净,切成小丁；猪肉切成小丁，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉丁，翻炒至肉丁变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
下入豇豆丁,快速翻炒均匀。
加入酱油,翻炒均匀。
再加入炒好的肉丁,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒豇豆肉丁啦！🌿
🎯小贴士：
豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
肉丁腌制时加入淀粉,可以使肉丁更加嫩滑。
烹饪过程中注意火候,以免炒糊。
根据个人口味,可适量添加辣椒或其他调料。
炒豇豆肉丁简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧！👩🍳🍲
