🍽️炒豆角和茄子的家常做法🥗🍆
豆角和茄子是我国的传统蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享炒豆角和茄子的家常做法，简单易学,让你在家也能享受到美味佳肴！
🌱炒豆角的做法：
1️⃣ 准备食材：豆角500克、蒜瓣3瓣、生抽1汤匙、盐适量、食用油适量。
2️⃣ 豆角洗净，切成约3厘米长的段；蒜瓣拍碎,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜瓣爆香。
4️⃣ 放入豆角,大火翻炒至豆角表面微黄。
5️⃣ 加入生抽、盐,翻炒均匀。
6️⃣ 豆角炒至熟透,出锅装盘。
🍆炒茄子的做法：
1️⃣ 准备食材：茄子500克、蒜瓣3瓣、生抽1汤匙、盐适量、食用油适量。
2️⃣ 茄子洗净，切成约2厘米厚的片；蒜瓣拍碎,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜瓣爆香。
4️⃣ 放入茄子片,大火翻炒至茄子表面微黄。
5️⃣ 加入生抽、盐,翻炒均匀。
6️⃣ 茄子炒至熟透,出锅装盘。
😋小贴士：
豆角和茄子在炒制过程中，要大火快炒,以免炒出的菜肴过于软烂。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如辣椒、五香粉等。
炒豆角和茄子时，要注意火候,以免烧糊。
你学会了吗？快去试试吧！🌟🌿🍆🍅相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味佳肴的！👨🍳👩🍳🎉
