🍲肉片炒枸杞藤,简单美味家常菜🍳
肉片炒枸杞藤是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 枸杞藤 100克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，枸杞藤洗净切段，姜蒜切成末,葱切成葱花备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐和水淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
炒枸杞藤：锅中留少许油，放入姜蒜末炒香,然后加入枸杞藤快速翻炒。
调味出锅：枸杞藤炒至断生后，将炒好的肉片重新倒入锅中，与枸杞藤一起翻炒均匀，加入适量的盐调味,撒上葱花提香。
出锅装盘：炒至所有食材都熟透后，即可出锅装盘,一道美味的肉片炒枸杞藤就完成了！
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 枸杞藤不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
肉片炒枸杞藤不仅是一道色香味俱全的佳肴，还能补充身体所需的多种营养，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳
