🐉龙须粉丝炒莴苣,美味家常菜,简单易学!
莴苣,又称生菜,富含丰富的维生素和矿物质,口感爽脆,是很多人餐桌上的常客,而龙须粉丝,则是炒菜中的好搭档,两者搭配,简直是绝配!就让我来教大家如何将龙须粉丝炒莴苣做得美味可口,简单易学!
🌿食材准备:
- 龙须粉丝 100克
- 莴苣 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 将龙须粉丝用温水泡软,备用。 2️⃣ 莴苣洗净,切成细丝,备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 放入莴苣丝翻炒至断生,捞出备用。 5️⃣ 锅中留底油,放入泡软的龙须粉丝,翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的莴苣丝重新放入锅中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入一些醋或辣椒油,增加风味。
🌟小贴士:
- 泡软的龙须粉丝更容易炒熟,口感也更佳。
- 莴苣丝不宜炒得太久,以免失去爽脆的口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些调料,如酱油、豆瓣酱等,增加风味。
🎉这样一道美味的龙须粉丝炒莴苣就完成了!简单易学,口感爽脆,营养丰富,快快动手试试吧!🍲🌿🐉