酸菜炒啥东西好吃呢?😋
酸菜炒菜,是很多人家中的家常菜之一,酸菜的酸爽口感,搭配各种食材,不仅美味可口,而且营养丰富,酸菜炒啥东西好吃呢?下面,就让我为大家介绍几种酸菜炒菜的做法,让你在家也能轻松做出美味的酸菜炒菜!
酸菜炒肉丝🍲
食材:酸菜、猪肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
做法: (1)将猪肉切成细丝,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟; (2)酸菜切丝,葱、姜、蒜切末; (3)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香; (4)加入腌制好的肉丝翻炒至变色; (5)倒入酸菜丝,翻炒均匀; (6)加入适量的盐、糖调味,炒至酸菜出水; (7)出锅前撒上葱花,即可享用。
酸菜炒肉片🍖
食材:酸菜、猪肉片、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜。
做法: (1)将猪肉片用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟; (2)酸菜切丝,蒜切末; (3)锅中倒入适量油,放入蒜末爆香; (4)加入腌制好的肉片翻炒至变色; (5)倒入酸菜丝,翻炒均匀; (6)加入适量的盐、糖调味,炒至酸菜出水; (7)出锅前撒上葱花,即可享用。
酸菜炒豆腐🍚
食材:酸菜、豆腐、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
做法: (1)将豆腐切成小块,用开水焯水去除豆腥味; (2)酸菜切丝,葱、姜、蒜切末; (3)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香; (4)加入豆腐块翻炒至表面微黄; (5)倒入酸菜丝,翻炒均匀; (6)加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,炒至酸菜出水; (7)出锅前撒上葱花,即可享用。
酸菜炒菜的做法多种多样,你可以根据自己的口味和喜好,选择合适的食材进行搭配,快快动手尝试吧,让酸菜炒菜成为你餐桌上的美味佳肴!😄