🌿韭菜炒河虾,美味佳肴轻松炒制🍳
韭菜炒河虾，一道色香味俱全的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何将这道美食炒得又快又好！
🌿食材准备：
- 新鲜韭菜：200克
- 河虾：300克
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿炒制步骤：
韭菜洗净，切成3厘米左右的段；河虾去壳去头，留下虾身；生姜切片,蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
放入河虾，翻炒至虾身变色,加入料酒去腥。
加入韭菜，快速翻炒均匀,让韭菜均匀裹上虾身上的调料。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至韭菜变软，河虾熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
河虾去壳去头后,口感更佳。
炒制过程中，火候要适中,以免烧焦。
韭菜炒河虾，色泽诱人，香气扑鼻,是一道简单易学的家常菜。
通过以上步骤，一道美味的韭菜炒河虾就完成了！快快动手尝试一下吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍲
