🍲 安徽肉炒豆角：家常美味的家常菜 🍲
在安徽,有一道非常受欢迎的家常菜——肉炒豆角，这道菜色香味俱佳，简单易做，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下安徽肉炒豆角的制作方法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 豆角 500克
- 猪肉 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将豆角洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
青红椒洗净,切成丝；姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
放入豆角段,翻炒至豆角表面微微变软。
加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
放入青红椒丝,翻炒几下，使青红椒丝断生。
出锅前,根据个人口味，可以适量加入少许鸡精提鲜。
🍲 小贴士：
豆角不宜炒得太久,以免变软烂，影响口感。
肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
炒豆角时,加入适量料酒，可以去除豆角的异味。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟 安徽肉炒豆角是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里为家人做出美味的佳肴，享受家的温馨，快来试试吧！🎉
