🐦鸽子肉末炒黄豆，美味又营养的家常菜！
鸽子肉末炒黄豆是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的味蕾大饱口福！
🌟食材准备：
- 鸽子肉 200克
- 黄豆 100克
- 葱、姜、蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
鸽子肉洗净,切成末；黄豆提前用清水浸泡1小时，捞出备用；葱、姜、蒜切末；青红椒切圈。
热锅倒油,油温5成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入鸽子肉末,用铲子快速翻炒至变色。
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料。
加入黄豆,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
加入青红椒圈,翻炒均匀。
待黄豆熟透,出锅前撒上葱花即可。
🌟小贴士：
鸽子肉末炒至变色即可,不宜炒太久，以免肉末变老。
黄豆浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
调味料可根据个人口味适量调整。
鸽子肉末炒黄豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍽️🥰
