青椒炒豆角，是一道简单又美味的家常菜，先炒什么才能让这道菜更加美味呢？🤔
我们要明确一点，炒菜讲究的是火候和顺序，先炒豆角再炒青椒，这样可以让豆角更加入味,青椒的清爽口感也能更好地发挥出来。
🌱豆角炒制步骤如下：
- 准备新鲜的豆角，清洗干净,切成约3厘米长的段。
- 热锅凉油，油热后放入豆角,用中火翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐、生抽和少许糖,调味的同时使豆角更加入味。
- 炒至豆角表面微微焦黄，且熟透但仍然保持脆嫩口感时,即可盛出备用。
🥬我们再炒青椒：
- 青椒洗净，去籽,切成与豆角相仿的段。
- 锅中留底油，油热后放入青椒,用大火快速翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐、生抽和少许糖,调味的同时使青椒更加鲜美。
- 青椒炒至断生，颜色鲜亮时，即可将炒好的豆角重新放入锅中,与青椒快速翻炒均匀。
🍲这道青椒炒豆角就炒好了！这道菜色香味俱佳，豆角的清香与青椒的鲜辣完美结合，让人食欲大增。😋
炒青椒炒豆角时，先炒豆角再炒青椒，这样可以使豆角更加入味，青椒的清爽口感也能更好地发挥出来，快来试试这道美味又简单的家常菜吧！🥳
