🍲鱿鱼炒翠玉瓜，美味家常菜🍲
鱿鱼炒翠玉瓜是一道色香味俱佳的家常菜,翠玉瓜的清甜与鱿鱼的鲜美相得益彰，让人回味无穷，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 翠玉瓜 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；翠玉瓜去皮，切成片状。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼变色，出香味。
- 加入翠玉瓜片,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 待翠玉瓜炒至断生,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 鱿鱼在炒制过程中,不要炒太久，以免口感变老。
- 翠玉瓜炒至断生即可,不要炒得太烂，以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲鱿鱼炒翠玉瓜，简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的常客！🎉🎊
