🍲 炒牛肉洋葱大厨秘籍 🍲
牛肉,那鲜嫩多汁的口感，搭配上洋葱的香甜，简直是绝配！就让我这个大厨带你一起探索炒牛肉洋葱的精髓，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！🌟
🍲 准备食材 🍲
- 牛肉 300克
- 洋葱 1个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲 制作步骤 🍲 1️⃣ 牛肉切片，用生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。 2️⃣ 洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入生姜和大蒜片爆香。 4️⃣ 将腌制好的牛肉放入锅中，快速翻炒至变色。 5️⃣ 倒入洋葱丝，继续翻炒，直到洋葱变软。 6️⃣ 加入适量的盐调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上少许白胡椒粉提香，翻炒均匀即可。
🍲 小贴士 🍲
- 牛肉切片时,要横着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
- 炒牛肉时火候要大,动作要快，以免牛肉炒老。
- 洋葱切丝时,可以先用水泡一下，这样炒出来的洋葱更脆嫩。
🍲 成品展示 🍲 一盘色香味俱全的炒牛肉洋葱就做好了！牛肉鲜嫩多汁，洋葱香甜可口，每一口都是满满的幸福感。🥰
快来试试这道炒牛肉洋葱吧,保证让你欲罢不能！记得分享给你的亲朋好友哦！🎉
