🍽️ 土豆丝木耳炒豆角——家常美味简单做 🍽️
土豆丝木耳炒豆角，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是忙碌上班族和厨房新手的首选，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌱 【食材准备】
- 土豆 2个
- 木耳 50克
- 豆角 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱 【制作步骤】 1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，浸泡在水中防止氧化变黑。 2️⃣ 木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块。 3️⃣ 豆角去筋，切成细丝。 4️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香。 5️⃣ 加入土豆丝，快速翻炒均匀，炒至土豆丝微微透明。 6️⃣ 放入木耳和豆角丝，继续翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，炒匀。 8️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌱 【小贴士】
- 土豆丝不宜切得太细,以免煮制时过于软烂。
- 木耳泡发后要洗净,去除杂质。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,保持食材的脆嫩口感。
🍽️ 这样一道美味的土豆丝木耳炒豆角就做好了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥢🍴
