🌿蒜炒猪肉,美味佳肴轻松做！
蒜炒猪肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下蒜炒猪肉怎么炒好吃的方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：猪肉、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🍖猪肉选择时，最好选用瘦肉，这样炒出来的菜更加鲜美，将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
🌿大蒜去皮,切成蒜末备用。
我们开始炒菜：
锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，炒至肉片表面微焦,取出备用。
锅中留少许油，放入蒜末，用小火煸炒至蒜末变黄,出香味。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，与蒜末一起翻炒,加入适量的糖提鲜。
翻炒均匀后，加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀,使肉片上色。
加入适量的盐调味，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
肉片腌制时，可以加入一点糖,这样炒出来的肉片更加鲜美。
煸炒蒜末时，火不宜太大,以免蒜末炒糊。
翻炒肉片时，动作要快,以免肉片炒老。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉这样一道美味的蒜炒猪肉就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🌟
