🍃🍗 山栗子炒鸡翅，美味家常菜的做法 🍃🍗
山栗子炒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是很多家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 材料准备 🌟
- 鸡翅：500克
- 山栗子：200克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤 🌟
- 鸡翅洗净,切成两段，放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
- 山栗子去皮,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末炒香。
- 放入鸡翅翻炒至表面微黄,加入生抽、老抽调色。
- 倒入料酒去腥,加入适量的盐和白糖调味。
- 加入山栗子块,翻炒均匀，让鸡翅和山栗子充分吸收调料的味道。
- 加入适量的清水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟左右，让鸡翅和山栗子熟透。
- 用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠，翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 焯水可以去除鸡翅的血水和腥味,使成品更加美味。
- 加入山栗子时,可以根据个人口味调整加入的时间，确保山栗子熟透但不失口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,以追求最佳的口感。
🍽️ 成品展示 🍽️ 一道色香味俱全的山栗子炒鸡翅就完成了！金黄色的鸡翅搭配着香甜的山栗子，再配上浓郁的汤汁，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证会让你的家人和朋友大呼过瘾！🥳👨🍳👩🍳
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍴🎉
