🍳 鸡蛋炒水煮鸡蛋,美味又营养的快手菜 🍳
鸡蛋,作为我们日常饮食中的常见食材,不仅营养价值高,而且做法多样,就给大家分享一道简单又美味的鸡蛋炒水煮鸡蛋的做法,保证让你食欲大开!
🍳 准备食材:
- 鸡蛋若干个
- 水煮鸡蛋若干个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤:
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,备用。
2️⃣ 水煮鸡蛋剥去外壳,切成小块,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒,炒至鸡蛋液凝固成块状。
5️⃣ 将切好的水煮鸡蛋块放入锅中,与鸡蛋块一起翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味,加入适量的盐调味。
7️⃣ 炒至鸡蛋块和水煮鸡蛋块都熟透,即可出锅装盘。
🍳 小贴士:
- 水煮鸡蛋的口感更加鲜嫩,与炒鸡蛋搭配,口感丰富。
- 炒鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋炒老。
- 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜,如青椒、洋葱等,增加口感和营养。
🍳 鸡蛋炒水煮鸡蛋,简单易做,营养丰富,是一道非常适合忙碌上班族的家常菜,快快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍👍👍