🌿素火腿炒大葱——简单美味,家常必备！
🍳食材准备：
- 素火腿：适量
- 大葱：2根
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣ 准备食材：将素火腿切成薄片，大葱切段,青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油,加热至5成热。
3️⃣ 炒香大葱：将大葱段放入锅中，小火煸炒至表面微黄,出香味。
4️⃣ 加入素火腿：将切好的素火腿片放入锅中,与大葱一起翻炒。
5️⃣ 调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
6️⃣ 加入青红椒：如果喜欢，可以加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：炒至食材熟透，调味均匀后,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 素火腿在炒制前可以先用水焯一下,去除多余的盐分。
- 炒大葱时火不宜太大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
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