🍳迷迭香炒牛肉,香气扑鼻的美味佳肴🥩
牛肉，作为我们餐桌上的常见食材，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，而迷迭香，这种带有浓郁香气的草本植物，更是为牛肉增添了一抹独特的风味，如何将这两者完美结合，制作出一道香气扑鼻的炒牛肉呢？下面，就让我来为大家揭晓迷迭香炒牛肉的制作秘诀吧！🔍
🌿材料准备：
- 牛肉：300克
- 迷迭香：适量
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、淀粉和少许盐，拌匀后腌制10分钟,使其入味。
迷迭香洗净后，切成小段；洋葱和青椒洗净后,切成丝。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,然后盛出备用。
锅中留少许油，放入洋葱丝和青椒丝,炒至断生。
将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入迷迭香段,快速翻炒均匀。
根据个人口味，加入适量的盐和白胡椒粉,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时,淀粉的加入可以使牛肉更加嫩滑。
- 迷迭香的香气浓郁，不宜加入过多,以免掩盖了牛肉的鲜美。
- 炒制过程中，火候要适中,以免牛肉炒老了。
一道香气扑鼻的迷迭香炒牛肉就这样完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳
