🦐河虾直接炒,美味又简单,快来看看怎么炒好吃吧!
河虾,又称白虾,肉质鲜美,营养丰富,是许多家庭餐桌上的美味佳肴,就让我来为大家分享一道简单美味的河虾炒菜——河虾直接炒,让你轻松在家享受美食!🍲
🌟材料准备:
- 河虾500克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、白糖、鸡精适量
🌟炒制步骤:
- 河虾清洗干净,去掉虾线,沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入河虾,快速翻炒至虾壳变红。
- 加入适量盐、生抽、料酒、白糖、鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至河虾熟透,汤汁收紧,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 河虾在清洗时,可以用剪刀剪开虾背,去除虾线,这样口感更佳。
- 炒河虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、花椒等调料,增加风味。
🎉 河虾直接炒是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,只要掌握好火候和调料的搭配,你也能轻松在家做出美味的河虾佳肴!快动手试试吧!🍳🦐
📢温馨提示:在烹饪过程中,注意安全,避免烫伤,祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🥳