🥬🍄白菜炒木耳,这样做才美味！
在寒冷的冬天，一碗热腾腾的白菜炒木耳简直是暖胃又养生的佳肴，白菜炒木耳究竟该如何炒制，才能做到既美味又营养呢？下面,就让我来为大家揭秘这道家常菜的烹饪秘诀吧！
🍄【食材准备】
- 白菜：适量
- 木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍄【烹饪步骤】
- 将白菜洗净切成细丝，木耳提前泡发，去除根部,撕成小朵。
- 生姜、大蒜切成末,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入白菜丝快速翻炒,炒至白菜丝变软。
- 将木耳加入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,炒匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍄【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 木耳泡发时，要用温水，并勤换水,以去除杂质和杂质。
- 炒制过程中，可以适量加入一些生抽,使菜品颜色更加诱人。
🍄【 白菜炒木耳是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒制美味的白菜炒木耳，快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🌈🍲
