🍲 牛肉渣炒芹菜，家常美味的家常菜 🥬
牛肉渣炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便,下面就来教大家如何炒出美味的牛肉渣炒芹菜。
🍲 准备食材：
- 牛肉渣 200克
- 芹菜 300克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍲 炒制步骤：
将芹菜洗净，切成段；牛肉渣用清水冲洗干净,沥干水分备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香,释放出香味。
将牛肉渣放入锅中，用中火翻炒至表面微焦,散发出香味。
将切好的芹菜段放入锅中,与牛肉渣一起翻炒。
翻炒过程中，加入适量的盐、酱油调味,可以根据个人口味适量增减。
炒至芹菜断生，牛肉渣熟透,撒上适量的花椒粉和鸡精提味。
翻炒均匀,确保每一片芹菜都裹上牛肉渣的香味。
🍲 小贴士：
- 牛肉渣在炒制前最好用开水焯一下,去除腥味。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量加入一些豆瓣酱或者辣椒酱,增加菜肴的风味。
🍲 美味出锅： 当芹菜炒至断生，牛肉渣熟透，撒上花椒粉和鸡精后，就可以出锅了，这道牛肉渣炒芹菜色泽诱人，口感鲜嫩，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择哦！
🍲 小结： 牛肉渣炒芹菜是一道简单易学的家常菜，通过简单的步骤，就能做出美味的菜肴，快动手试试吧，让家人和朋友都能享受到这道美味的家常菜！🥰
