炒韭苔炒西红柿是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下炒韭苔炒西红柿的烹饪方法吧!
🌿【食材准备】
- 韭苔 200克
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材:将韭苔洗净切成段,西红柿洗净切成小块备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
- 炒西红柿:将西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
- 加韭苔:将切好的韭苔段放入锅中,与西红柿一起翻炒。
- 调味:根据个人口味加入盐和适量的糖进行调味。
- 翻炒出锅:继续翻炒至韭苔变软,西红柿汁收浓,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 炒韭苔时火候不宜太大,以免炒糊。
- 西红柿炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 为了保持菜品的营养,建议使用急火快炒。
🍽️【成品展示】 炒好的韭苔炒西红柿色泽鲜艳,味道鲜美,是一道色香味俱全的家常菜,搭配米饭或馒头食用都非常不错哦!
快来试试这道简单的炒韭苔炒西红柿吧,保证让你爱不释手!🤤🌶️🍅