🍅青瓜炒虾腰果🍤，简单美味，轻松上桌！
🌟食材清单🌟
- 青瓜 2根
- 虾仁 200克
- 腰果 50克
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🍳烹饪步骤🍳 1️⃣ 青瓜洗净切片，青红椒洗净切丝备用。 2️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、生抽腌制10分钟。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。 5️⃣ 加入青瓜片和青红椒丝，翻炒均匀。 6️⃣ 加入腰果，快速翻炒均匀。 7️⃣ 调入适量盐和生抽，翻炒均匀，即可出锅。
🌈小贴士
- 虾仁腌制时可以加入一点料酒,去腥增香。
- 炒虾仁时,火候要大，翻炒速度要快，以免虾仁变老。
- 腰果在炒制过程中不要炒太久,以免口感变硬。
🍽️美食分享🍽️ 青瓜炒虾腰果是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，青瓜的清脆、虾仁的鲜嫩和腰果的香脆，三者完美结合，让人回味无穷，这道菜非常适合夏季食用，既能解暑又能满足口感，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟🌟🌟
📢温馨提示
- 青瓜含有较多的水分,炒制过程中要注意火候，以免水分过多。
- 虾仁不宜长时间腌制,以免影响口感。
🎉祝大家烹饪愉快，美食享不停！🎉🎉🎉
