🍤🌽 清炒虾肉玉米,鲜美可口的家常菜!
🍳 开篇小语:亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒虾肉玉米,这道菜色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会,下面,就让我们一起走进厨房,开启烹饪之旅吧!
🌟 主料:
- 新鲜虾 300克
- 玉米 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
🌟 做法: 1️⃣ 虾去壳去肠线,洗净后切成小块;玉米煮熟后剥成粒;葱、姜切末备用。 2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜末爆香。 3️⃣ 放入虾肉翻炒至变色,加入料酒去腥增香。 4️⃣ 加入玉米粒,快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士:
- 虾肉要新鲜,口感才会鲜美。
- 玉米粒最好选用新鲜的嫩玉米,口感更佳。
- 炒虾肉时火候要大,动作要快,以保持虾肉的鲜嫩。
- 加入料酒可以去除虾肉的腥味,让口感更佳。
- 最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
🍲 成品展示: 一道色香味俱全的清炒虾肉玉米就做好了!金黄的玉米粒与鲜美的虾肉相映成趣,看起来就让人垂涎欲滴,尝一口,虾肉的鲜美与玉米的甜香完美融合,让人回味无穷。
🌟 清炒虾肉玉米是一道简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人食用,希望大家在尝试这道菜的过程中,能够感受到烹饪的乐趣,同时也享受到美食带来的快乐。🎉🍴
赶快动手试试吧,相信你也能做出一道美味的清炒虾肉玉米!🍤🌽🥳