🌿 酸豇豆炒藕丝的美味制作方法 🍽️
酸豇豆炒藕丝是一道色香味俱佳的家常菜,它不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌱 准备食材：
- 酸豇豆 200克
- 藕 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 干辣椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 首先将酸豇豆和藕清洗干净，切成细丝备用。🍃 2️⃣ 起锅烧油，油热后放入蒜末、生姜末和干辣椒爆香。🔥 3️⃣ 爆香后，将切好的藕丝下锅翻炒，炒至藕丝微微变软。🍄 4️⃣ 接着放入切好的酸豇豆，继续翻炒均匀。🌽 5️⃣ 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀，让每一根菜都裹上酱汁。🌶️ 6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🎉 炒制小贴士：
- 切藕丝时,可以在藕丝上撒上一些盐，这样可以帮助藕丝保持脆嫩。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免藕丝炒得太老。
- 如果喜欢辣味,可以适当增加干辣椒的用量。
酸豇豆炒藕丝是一道简单易学的家常菜,希望大家都能在家尝试制作，美味的菜肴配上热腾腾的米饭，真是人间美味啊！🍚🥢 快来动手试试吧！🤩
