🍖牛肉炒葫芦瓜🍅，美味又健康,可以放心吃哦！
在日常生活中，我们总是追求美食与健康的平衡，就为大家介绍一道美味又健康的家常菜——牛肉炒葫芦瓜。🍲
🌟牛肉炒葫芦瓜的营养价值
牛肉炒葫芦瓜是一道色香味俱佳的菜肴，其中牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B族、铁、锌等营养成分，具有很高的营养价值，而葫芦瓜则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于消化和预防便秘。
🍲制作方法
准备食材：牛肉、葫芦瓜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、食用油等。
将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
葫芦瓜洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末继续翻炒。
倒入葫芦瓜片,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟注意事项
牛肉切片时，要横着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
葫芦瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
牛肉炒葫芦瓜是一道简单易做、美味健康的家常菜。🍖🍅既满足了我们的味蕾，又为我们的身体提供了丰富的营养，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜的！🌟👍
