🍲白菜洋葱炒牛肉，家常美味这样做🥘
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜洋葱炒牛肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍳
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 白菜：适量
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉处理：将牛肉切成薄片，加入少许酱油、料酒和生姜末，腌制10分钟，让牛肉入味。
- 白菜洋葱处理：白菜洗净切成条状，洋葱切丝，生姜和大蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。
- 炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝和生姜末、大蒜末，炒至洋葱丝微微透明。
- 加入白菜：将白菜条放入锅中，快速翻炒均匀，炒至白菜变软。
- 回锅牛肉：将炒好的牛肉片重新放入锅中，与白菜和洋葱一起翻炒。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老。
- 白菜和洋葱不要炒得太久,以免失去营养和口感。
🍲【成品展示】 一盘色香味俱佳的白菜洋葱炒牛肉就完成了！🥳🍽️看着这盘菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快快动手尝试一下吧，保证让你家的餐桌更加美味！👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快,美食享用！🎉🎉
