火腿炒红薯藤是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感独特,下面就来教大家如何炒出美味可口的火腿炒红薯藤吧!👩🍳
准备好食材:红薯藤、火腿、蒜末、盐、生抽、油等。🍽️
红薯藤的处理:将红薯藤洗净,切成段,然后用开水焯水,焯水的时间不宜过长,以免失去口感,焯水后捞出,沥干水分备用。🌿
火腿切片:将火腿切成薄片,备用。🥩
热锅凉油:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。🍳
下火腿片:将火腿片放入锅中翻炒至变色,出香味。🥩
加入红薯藤:将焯水后的红薯藤放入锅中,快速翻炒均匀。🌿
调味:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,让红薯藤充分吸收调味料。🍲
出锅装盘:炒至红薯藤熟透,火腿片熟软,即可出锅装盘。🍽️
享用美食:一道美味的火腿炒红薯藤就完成了!快快开动吧!🤤
注意事项:
- 红薯藤焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 火腿片不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
火腿炒红薯藤是一道简单易学的家常菜,大家快来试试吧!相信你们一定能做出美味的火腿炒红薯藤!🎉