🌶️番茄肉丝炒板条,美味又简单的家常菜🍲
番茄肉丝炒板条是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，做法简单，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍅
- 番茄：2个（中等大小）
- 猪里脊肉：150克
- 面条：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们开始制作这道美味的番茄肉丝炒板条吧！🍳
- 将猪里脊肉切成细丝，加入1茶匙生抽、少许盐和适量淀粉，抓匀腌制10分钟。🍖
- 番茄洗净后切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。🥕
- 面条根据包装上的说明煮熟，捞出过冷水备用。🍜
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。🍲
- 锅中留底油，下入葱、姜、蒜末爆香，再加入番茄块，炒至番茄出汁。🌶️
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 将煮熟的面条倒入锅中，快速翻炒均匀，使面条均匀裹上番茄肉丝的汤汁。🍜
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味可口的番茄肉丝炒板条啦！🌿
这道番茄肉丝炒板条，酸甜可口，肉丝鲜嫩，面条劲道，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧！🎉
