🌶️青椒炒茄子孕妇做法🥒,美味又营养！
青椒炒茄子是一道简单又美味的家常菜，特别适合孕妇食用，茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降低胆固醇的功效；青椒则含有丰富的维生素C，有助于增强孕妇的免疫力，下面为大家分享青椒炒茄子的孕妇做法，让我们一起动手为孕妇们准备一道美味又营养的佳肴吧！👩🍼
🌟食材准备：
- 茄子 2个
- 青椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
- 茄子洗净，切成条状；青椒洗净，去籽切块；大蒜、生姜、葱分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入茄子条，翻炒至茄子表面微黄,加入青椒块继续翻炒。
- 茄子炒至软熟,加入适量盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 茄子不宜炒得太久,以免营养流失。
- 孕妇在烹饪过程中要控制好火候,避免食物烧焦。
- 茄子性寒,脾胃虚寒的孕妇适量食用。
青椒炒茄子是一道简单易学的家常菜，孕妇们可以放心食用，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，有助于孕妇的身体健康，快动手为家人准备这道美味的青椒炒茄子吧！🥳
