🍚炒麦芽配鸡肉,美味又营养,可以放心吃哦!
😋炒麦芽配鸡肉,听起来是不是很诱人呢?我们就来聊聊这个美味又营养的搭配,看看它是否可以放心食用吧!
🌾麦芽是一种天然的植物种子,含有丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等,炒麦芽不仅口感独特,还具有很好的保健作用,如助消化、降血脂、抗衰老等。
🍗鸡肉是人们日常生活中常见的肉类之一,肉质鲜嫩,营养丰富,鸡肉富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,具有很高的营养价值。
🍲将炒麦芽与鸡肉搭配在一起,不仅美味可口,还能充分发挥两者的营养优势,下面,我们就来详细介绍一下这道菜的制作方法:
准备食材:麦芽、鸡肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
将麦芽洗净,用清水浸泡一段时间,使其充分吸水膨胀。
鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,加入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
倒入泡好的麦芽,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前,撒上一些葱花点缀即可。
🍜炒麦芽配鸡肉是一道色香味俱佳的佳肴,既可以满足我们的味蕾,又能为身体补充所需的营养,在享受美味的同时,也要注意以下几点:
麦芽性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。
鸡肉不宜与鲤鱼、鲫鱼等鱼类同食,以免产生不良反应。
炒麦芽配鸡肉适合中晚餐食用,不宜空腹食用。
🎉炒麦芽配鸡肉是一道美味又营养的菜肴,可以放心食用,赶快动手尝试一下吧!😉🍴🌾🍗