青椒炒鲜虾皮是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下青椒炒鲜虾皮的做法。
🌶️【准备材料】
- 青椒：2个
- 鲜虾皮：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌶️【做法】
- 青椒洗净,切成条状；葱、姜、蒜洗净，切成末。
- 鲜虾皮用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鲜虾皮,翻炒均匀，炒至虾皮变色。
- 加入青椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽，调味。
- 炒至青椒断生,虾皮熟透，即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 青椒炒鲜虾皮时,火候不宜过大，以免烧糊。
- 鲜虾皮炒制过程中,要不断翻炒，以免粘锅。
- 青椒和虾皮的比例可以根据个人口味调整。
🌶️【 青椒炒鲜虾皮是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜不仅能满足味蕾，还能为身体补充所需的营养，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🍤🌶️
