🌟炒黄豆芽炒腊肠🌟美味家常菜做法🍲
🍲炒黄豆芽炒腊肠是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面为大家详细介绍一下这道菜的做法，让我们一起动手，为家人带来美味的享受吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 黄豆芽 200克
- 腊肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【做法步骤】
- 黄豆芽洗净,沥干水分；腊肠切片；大蒜切片；青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后放入腊肠片，中火煎至两面微焦，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。
- 倒入黄豆芽,快速翻炒均匀，炒至黄豆芽变软。
- 将煎好的腊肠片重新放入锅中,加入生抽和盐，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整盐量。
- 关火,将炒好的黄豆芽炒腊肠盛出，装盘即可。
🌱【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒太久,以免营养流失，影响口感。
- 腊肠在煎制过程中,注意火候，以免煎焦。
- 青红椒可以增加菜肴的口感和色彩,如不喜欢，可省略。
🌟炒黄豆芽炒腊肠，色香味俱佳，是一道适合家人聚餐的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的菜肴！🍲👩🍳🌟
