🌶️豆角炒猪肚丝,美味又简单的家常菜🍲
豆角炒猪肚丝是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下豆角炒猪肚丝的烹饪方法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆角 300克
- 猪肚 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将豆角去筋洗净，切成丝；猪肚切丝，放入开水中焯水，去除异味，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜分别切成末；葱花切成小段。🌱
- 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🍳
- 放入猪肚丝翻炒均匀，炒至变色。🌶️
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 放入豆角丝，继续翻炒均匀。🌱
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。🌶️
- 倒入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，撒上葱花提香。🍲
- 炒至豆角丝断生，即可出锅装盘。🥢
🎉【烹饪小贴士】
- 猪肚在烹饪前需要焯水，去除异味，这样炒出来的猪肚才会更加鲜美。🍲
- 豆角丝不宜炒得太久，以免口感变差。🌱
- 炒菜时，可以根据个人口味适量调整盐、鸡精的用量。🌶️
- 这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，是一道非常适合家常的美食。🍲
快来试试这道美味的豆角炒猪肚丝吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲
