🍲豆苗炒肉豆腐——美味家常菜🍲
豆苗炒肉豆腐是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍲下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的豆苗炒肉豆腐！
🌱【食材准备】
- 豆苗 200克
- 猪肉 100克
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
将豆苗洗净，摘去老叶，切成段；猪肉切成薄片；豆腐切成小块；葱切成葱花；姜切成姜末。
锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱花和姜末炒香。
放入豆腐块，煎至两面金黄,加入酱油翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入豆苗段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可出锅。
🌱【小贴士】
豆苗不宜炒得太久,以免失去口感。
豆腐不宜煎得太久,以免煎糊。
肉片可以用料酒、盐、胡椒粉腌制一下,使其更加入味。
🍲【 豆苗炒肉豆腐是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。🍲学会这道菜的制作方法，你也能轻松在家为家人朋友做出美味的佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲
