🍗🍞 开封炒鸡炒饼的做法，美味家常菜轻松get！
🌟 开封炒鸡炒饼，一道集鸡肉与饼的鲜美于一体的经典家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法吧！👩🍳
🔍 食材准备：
- 鸡肉：300克
- 饼：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🎯 制作步骤：
鸡肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
饼切成小块,葱、姜、青红椒洗净切末。
热锅倒油,油热后放入鸡肉片，炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱、姜、青红椒爆香。
加入腌制好的鸡肉片,翻炒均匀。
加入饼块,用铲子压扁，使其充分吸收汤汁。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至饼块熟透,出锅即可。
🍲 小贴士：
饼块在炒制过程中要不断翻炒,以免粘锅。
调味料可根据个人口味适量增减。
鸡肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
🌈 开封炒鸡炒饼色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧！🥳
🎉 做完这道菜，你还可以和家人一起品尝，共享天伦之乐！祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🎉
