干辣椒炒烟花，听起来是不是很有趣呢？😄 这道菜不仅名字独特，而且口感丰富，辣中带香，是很多食客的心头好，下面，就让我来为大家详细介绍一下干辣椒炒烟花的做法吧！🍳
我们要准备好以下食材：干辣椒、烟花（这里指的是菜花）、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
干辣椒洗净，切成小段；蒜、姜切成末备用。🌶️🧄🧒
烟花洗净，切成小朵，焯水备用。🌸
热锅倒油，油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️🧄
放入干辣椒翻炒，炒至干辣椒表面微黄。🌶️
将焯好水的烟花倒入锅中，快速翻炒均匀。🌸
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍜
炒至烟花熟透，汤汁浓稠即可出锅。🌶️🌸
将干辣椒炒烟花装盘，一道美味的干辣椒炒烟花就完成了！😋
注意事项：
干辣椒的辣度因人而异,可根据个人口味适量增减。
烟花焯水可以去除多余的杂质,使口感更加鲜美。
炒烟花时，火候不宜过大,以免烧焦。
这道菜色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。😄
快来试试这道干辣椒炒烟花吧，相信一定会让你爱不释手！🎉🍽️
