🍤龙虾料炒豆腐，美味家常菜，简单易学！🍲
龙虾料炒豆腐是一道色香味俱全的家常菜,既保留了豆腐的鲜嫩口感，又融入了龙虾的鲜美滋味，下面，就让我来为大家详细介绍一下龙虾料炒豆腐的烹饪方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 老豆腐1块
- 新鲜龙虾肉150克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 龙虾肉清洗干净,切成小块；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。🍤
- 热锅倒油,油温5成热时，下入葱姜蒜末炒香。🌶️
- 放入龙虾肉翻炒至变色,加入料酒去腥。🍷
- 倒入豆腐块,加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍴
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀，使食材充分融合。🌿
- 用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。🍲
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🍃
🌟烹饪小贴士：
- 焯水豆腐可以去除豆腥味,使菜肴更加鲜美。
- 龙虾肉选择新鲜的,口感更加鲜美。
- 勾芡可以使菜肴更加鲜亮,但不要过度勾芡，以免影响口感。
🎉龙虾料炒豆腐，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴！🍴🍤👩🍳
