🍲怎么炒木耳炖鸡肉最好吃🍗
在我们的日常生活中，鸡肉和木耳都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美，如何将这两者完美结合，制作出美味可口的木耳炖鸡肉呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
🌟食材准备：
- 鸡肉：500克
- 木耳：100克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 鸡肉洗净，切成小块，用生抽、料酒、姜片腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉块，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、葱花爆香。
- 放入木耳翻炒至变软。
- 加入炒好的鸡肉块，加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 炒至鸡肉熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🌟小贴士：
- 木耳泡发时，可以用温水，这样泡发的时间会更短,口感更佳。
- 腌制鸡肉时，可以加入一些胡椒粉,这样炒出来的鸡肉更加鲜香。
- 炒木耳时，要火候适中,以免炒糊。
通过以上步骤，您就可以制作出一道美味可口的木耳炖鸡肉了。🍲🍗快来试试吧！祝您烹饪愉快！😊
