🌟【家常美味】泡菜香肠炒好吃做法，让你一尝难忘！🍲
泡菜香肠炒,一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！🎉
🌿【食材准备】
- 香肠 2根
- 泡菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选）
🍳【制作步骤】 1️⃣ 香肠切片，泡菜切成小段，大蒜和生姜切成末，青红椒切丝备用。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入香肠片，中小火慢慢煎至两面微焦，取出备用。 3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。 4️⃣ 将煎好的香肠片重新放入锅中，加入泡菜段，翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量的盐和生抽，根据个人口味可以加入少许老抽调色，继续翻炒均匀。 6️⃣ 炒至所有食材都熟透，且香味充分融合，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 香肠煎至微焦,可以增加口感和风味。
- 泡菜本身就有咸味,所以盐的用量要适量，以免过咸。
- 炒泡菜时,火不宜太大，以免泡菜出水过多，影响口感。
🎉【成品展示】 一盘色香味俱全的泡菜香肠炒就完成了！金黄的香肠片搭配鲜绿的泡菜，再配上红亮的青红椒，看着就让人食欲大增，吃上一口，香肠的鲜美与泡菜的酸爽完美结合，让人回味无穷！🍽️
快来试试这道泡菜香肠炒吧,保证让你一尝难忘！和家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🥳
