🍲干菜心炒肉末，家常美味，做法简单！
干菜心炒肉末是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的干菜心炒肉末吧！🌟
准备好以下食材：
- 干菜心：适量
- 猪肉末：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
将干菜心用清水泡发,洗净后切成段；猪肉末加入少许生抽、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入姜末、蒜末炒香。
加入腌制好的肉末,快速翻炒均匀至肉末变色。
放入泡发好的干菜心,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至干菜心变软,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🎉小贴士：
腌制肉末时,加入适量的水淀粉可以使肉末更加嫩滑。
炒干菜心时,注意火候，以免炒糊。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🍲干菜心炒肉末是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人朋友品尝到这道美味的佳肴！🥰
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🌟
