🌟素炒西兰花炒肉家常做法🍳，美味又健康！
西兰花炒肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
【材料】
- 西兰花：1颗
- 猪里脊肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
【步骤】
- 西兰花洗净,切成小朵；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜切成末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入西兰花,快速翻炒均匀。
- 待西兰花炒至断生后,倒入炒好的肉片，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。
- 炒至西兰花和肉片都熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 西兰花不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 蒜末和姜末的加入可以增加菜肴的香味,让口感更加丰富。
🌟 素炒西兰花炒肉家常做法 🍳，简单几步，美味佳肴就呈现在你的餐桌上，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来试试吧！🌈🍲
