🌶️🍖 肉炒辣椒炒扁豆的做法，家常美味一网打尽！
肉炒辣椒炒扁豆,是一道色香味俱佳的家常菜，这道菜简单易做，营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒辣椒炒扁豆的做法吧！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 猪肉：200克
- 辣椒：2个
- 扁豆：150克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【做法步骤】
- 将猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
- 辣椒去籽、去筋，切成条状；扁豆去筋，切成段；生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入辣椒条和扁豆段,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片,加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 炒至扁豆熟透,辣椒炒至软烂，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 猪肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 扁豆不易熟,所以需要提前焯水，焯水时可以加入一点盐，可以保持扁豆的翠绿色。
🍲【成品展示】 炒好的肉炒辣椒炒扁豆色泽鲜艳，香气扑鼻，口感丰富，这道菜既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🌶️
肉炒辣椒炒扁豆,简单易做，美味可口，赶快学起来，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉👩🍳🍲
