🌟青豆碎素炒,美味又简单的家常菜🍲
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道色香味俱全的青豆碎素炒，保证让你一试难忘！🤤
🌱食材准备：
- 青豆 200克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 青豆洗净，胡萝卜、木耳、青红椒洗净切丝，葱切段，姜蒜切片备用。🌿
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜蒜爆香。🔥
3️⃣ 加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒至变色。🌈
4️⃣ 放入青豆翻炒均匀，炒至青豆表面微黄。🌟
5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。🌶️
6️⃣ 加入适量盐、生抽调味，根据个人口味可适量加入老抽上色。🎨
7️⃣ 最后加入葱段，翻炒均匀，炒至葱段断生即可出锅。🌱
🌟小贴士：
- 青豆要选择新鲜、颗粒饱满的,这样炒出来的菜口感更好。
- 炒青豆时火候要大，快速翻炒,以免青豆炒糊。
- 胡萝卜、木耳、青红椒等蔬菜可以根据个人喜好调整。
🍲 青豆碎素炒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，无论是作为主食的配菜，还是作为下饭菜，都非常适合，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的青豆碎素炒！🎉
