🐯虎皮鸡蛋炒肉片，美味佳肴轻松上桌！
🍳虎皮鸡蛋炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制出美味的虎皮鸡蛋炒肉片吧！
🥚准备好食材：鸡蛋3个、猪肉片150克、青椒1个、红椒1个、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
🍳我们来处理食材，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；猪肉片用生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟；青椒、红椒切成片；葱、姜、蒜切成末。
🌟炒制步骤如下：
锅中倒入适量油,油热后打入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋表面呈虎皮状，盛出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。
加入青椒片、红椒片，继续翻炒。
调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与肉片、蔬菜一起翻炒均匀。
出锅前,撒上葱花，即可。
🍲虎皮鸡蛋炒肉片口感鲜嫩，色泽诱人，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！
🎉小贴士：
猪肉片要提前腌制,这样可以使肉片更加入味。
炒鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋炒焦。
虎皮鸡蛋炒肉片中的蔬菜可以根据个人口味选择,如胡萝卜、洋葱等。
炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。
🌈虎皮鸡蛋炒肉片，简单易学，美味可口，学会了这道菜，你也能成为厨房小能手！快来试试吧！👍🍳🍲🌟
