肉丝炒香干的做法大全

🍲肉丝炒香干的做法大全🍲

肉丝炒香干是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，下面，我将为大家分享几种不同风味的肉丝炒香干的做法，快来看看吧！👇

经典肉丝炒香干

【食材】

• 猪里脊肉 200克
• 香干 2块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

【步骤】 1️⃣ 猪里脊肉切成细丝，香干切成丝，葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。 3️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入酱油、老抽、料酒、白糖和盐，炒匀。 4️⃣ 将肉丝和香干丝放入锅中，翻炒均匀,出锅即可。

酸辣肉丝炒香干

【食材】

• 猪里脊肉 200克
• 香干 2块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 醋 1大勺
• 酱油 1大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

【步骤】 1️⃣ 猪里脊肉切成细丝，香干切成丝，葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。 3️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入醋、酱油、老抽、料酒、白糖和盐，炒匀。 4️⃣ 将肉丝和香干丝放入锅中，翻炒均匀,出锅即可。

麻辣肉丝炒香干

【食材】

• 猪里脊肉 200克
• 香干 2块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 酱油 1大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

【步骤】 1️⃣ 猪里脊肉切成细丝，香干切成丝，葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。 3️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香，加入豆瓣酱、酱油、老抽、料酒、白糖和盐，炒匀。 4️⃣ 将肉丝和香干丝放入锅中，翻炒均匀,出锅即可。

就是肉丝炒香干的几种做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法，祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍲