🍖奥尔良炒肉家常做法，美味又简单！
🌟 奥尔良炒肉，一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速烹饪的不错选择，下面，就让我来为大家分享这道美食的家常做法吧！
🍳【食材准备】
- 猪里脊肉 300克
- 奥尔良腌料 适量
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的奥尔良腌料，搅拌均匀后腌制20分钟。 2️⃣ 青红椒洗净去籽，切成丝；大蒜和生姜分别切成末。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，下入蒜末和姜末爆香。 5️⃣ 倒入青红椒丝，快速翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油和料酒，快速翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，保持肉片嫩滑。
- 青红椒可以根据个人喜好选择其他蔬菜,如洋葱、豆芽等。
🎉 奥尔良炒肉就这样完成了！简单几步，就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲🍳
