🍲 蛏王肉炒蒜薹，家常美味,简单易学！
蛏王肉炒蒜薹是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会,做出来的菜肴美味可口！
🌿 准备食材：
- 蛏王肉 200克
- 蒜薹 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🍳 制作步骤：
蛏王肉洗净，去掉杂质，切成小块备用；蒜薹洗净，切成段；红椒洗净，去籽切片；葱切段,姜切丝。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
加入蛏王肉翻炒至变色,加入生抽调味。
加入蒜薹和红椒片,翻炒均匀。
加入适量盐,继续翻炒均匀。
炒至蒜薹断生,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
蛏王肉不宜炒太久,以免口感变老。
蒜薹炒制过程中，注意火候,以免炒糊。
可以根据个人口味，适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
蒜薹不宜与豆腐、黄瓜等食材同炒,以免影响口感。
蛏王肉炒蒜薹是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家人朋友面前展示你的厨艺，为餐桌增添一道美味佳肴！快动手试试吧！👍🍲🌿
