虾仁炒腰果,一道色香味俱佳的美食,深受广大食客喜爱,就为大家带来虾仁炒腰果做法大全,让你在家轻松享受美味佳肴!🍤🥜
🌟食材清单:
- 虾仁 200克
- 腰果 50克
- 青红椒各 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末;青红椒切条。
- 腰果放入热锅中,小火炒至金黄色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒条,继续翻炒。
- 倒入生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的腰果,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味虾仁炒腰果。
🌟小贴士:
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
- 炒虾仁时,火候要大,快速翻炒,以免虾仁变老。
- 腰果炒至金黄色即可,不宜炒太久,以免失去口感。
虾仁炒腰果,营养丰富,口感鲜美,是一道简单易学的家常菜,快来动手尝试吧!🎉🍴