虾仁炒腰果做法大全

惜文2025-10-21 8 0

虾仁炒腰果,一道色香味俱佳的美食,深受广大食客喜爱,就为大家带来虾仁炒腰果做法大全,让你在家轻松享受美味佳肴!🍤🥜

🌟食材清单:

  1. 虾仁 200克
  2. 腰果 50克
  3. 青红椒各 1个
  4. 葱 1根
  5. 姜 1小块
  6. 蒜 2瓣
  7. 生抽 1汤匙
  8. 盐 适量
  9. 料酒 1汤匙
  10. 白胡椒粉 适量
  11. 淀粉 1汤匙
  12. 食用油 适量

🌟做法步骤:

  1. 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 葱、姜、蒜切末;青红椒切条。
  3. 腰果放入热锅中,小火炒至金黄色,捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
  5. 加入虾仁,快速翻炒至变色。
  6. 加入青红椒条,继续翻炒。
  7. 倒入生抽、盐调味,翻炒均匀。
  8. 最后加入炒好的腰果,快速翻炒均匀。
  9. 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味虾仁炒腰果。

🌟小贴士:

  1. 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
  2. 炒虾仁时,火候要大,快速翻炒,以免虾仁变老。
  3. 腰果炒至金黄色即可,不宜炒太久,以免失去口感。

虾仁炒腰果,营养丰富,口感鲜美,是一道简单易学的家常菜,快来动手尝试吧!🎉🍴