辣椒炒酱虾皮——美味可口的家常菜🍤🔥
辣椒炒酱虾皮是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法，让你轻松在家也能做出美味可口的辣椒炒酱虾皮！👩🍳
我们要准备好以下食材：
🌶️新鲜辣椒：适量 🍤虾皮：适量 🌿香菜：适量 🥚鸡蛋：1个 🍲生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖：适量
就是制作辣椒炒酱虾皮的步骤了：
将新鲜辣椒洗净切成小段,香菜洗净切碎备用。
鸡蛋打散备用。
虾皮用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中,炒至凝固后盛出备用。
锅中留底油，放入虾皮，炒至虾皮微微变黄,出香味。
加入切好的辣椒段,快速翻炒均匀。
倒入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐和糖,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与虾皮和辣椒一起翻炒均匀。
出锅前撒上香菜，即可享用美味可口的辣椒炒酱虾皮啦！🍲
辣椒炒酱虾皮的特点是辣而不燥，酱香味浓，虾皮鲜美可口，这道菜不仅适合搭配米饭，还可以作为下酒菜，让你在享受美食的同时，也能畅饮美酒。🍻
辣椒炒酱虾皮是一道简单易学、美味可口的佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🎉
